تحتفل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والدول الأعضاء كل سنة باليوم العالمي للأغذية و ذلك في اليوم السادس عشر من شهر أكتوبر، و الذي يهدف إلى التحسيس بأهمية تحسين الأمن الغذائي والتغذية من أجل القضاء على المجاعة بحلول عام 2030 .على هامش هذا اليوم وفي إطار خطاب التفاهم الموقع في الرابع عشر من شهر أكتوبر 2016 في روما، بين مؤسسة محمد السادس لحماية البيئة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، منظمة الأغذية والزراعة في المغرب والمركزالحسن الثاني الدولي للتكوين في مجال البيئة، نظموا يوما للتوعية حول موضوع اليوم العالمي للأغذية لهذه السنة: أفعالنا هي مستقبلنا. نظم غذائية صحية من أجل #القضاء_على_الجوع في العالمفي ظل هذه المناسبة، استضاف مركز الحسن الثاني الدولي للتكوين في البيئة يوم الأربعاء الموافق للسادس عشر من شهر أكتوبر 2019، حوالي مائة متعلم ومتعلمة ببرنامج المدارس الإيكولوجية التي تخص التعليم الاولي و الإبتدائي، وكذا تلاميذ بالثانويات الإعدادية و التأهيلية في اطار برنامج الصحفيون الشباب من أجل البيئة وهذان البرنامجين ينجزان في المغرب  بشراكة بين المؤسسة ووزارة التربية الوطنية، والذين شاركوا في أجواء تفاعلية في عدد كبير من الأنشطة، مثل ورش الأعمال الفنية، الطهي أو الأعمال التحسيسية…ومع استمرار هذا اليوم حول مائدة للنقاش، حيث حضر الضيوف المشهورين للتحدث حول أهمية التغذية وعادات الأكل الجيدة، والذي اختتم برياضة المشي في الحدائق العجيبة ببوقنادل.عن مركز الحسن الثاني الدولي للتكوين في البيئةمنذ تدشين صاحبة السمو الملكي الأميرة للا حسناء، رئيسة مؤسسة محمد السادس لحماية البيئة، يوم الثلاثاء الموافق لليوم الثامن عشر من شهر يونيو 2019، أصبح مركز الحسن الثاني الدولي للتكوين في البيئة فضاءا للقاءات والتبادل وحاضن للأفكار و الحلول البيئية. حيث يحتضن المركز كل اللقاءات والأنشطة الخاصة ببرامج المؤسسة، وكذلك بشركاء المؤسسة في المغرب وإفريقيا وحول البحر المتوسط.